小家伙们洗完手,全都向厨房跑来,
一个个流着哈喇子向张峰问道:“疯子哥,咱们午饭吃什么呀?”
“吃羊肉粉,怎么样你们喜欢吗?”张峰一边生火,一边笑着问道。
“嘻嘻,喜欢,超级喜欢哩!”小家伙们一听有羊肉粉吃,顿时都喜出望外,因为疯子哥做的羊肉粉可好吃了。
“呵呵,疯子哥给你们做羊肉粉,柳爷爷就给你们做烤肉好不好??”看到这一群小家伙,老爷子也喜欢的不行,准备用腌制的五花肉,给小家伙们做一些烤肉。
小家伙们一听还有烤肉吃!顿时惊喜的大声的尖叫,一时间,厨房里热闹的不行,不知道的还以为小家伙要造反了呢!
冰箱里还有两斤羊肉,张峰全都拿了出来,剁成肉末,放上蒜苗香菜和各种佐料一炒,那香味瞬间弥漫着整个厨房。
闻到炒羊肉的香味,小馋猫嘟嘟嘟的迈着小脚丫,探出脑袋往厨房中张望,嘴里不停的咽着口水,一个个都眼馋的不行。
“呵呵,再等一会儿就好了!”看到小家伙们早早的守在厨房门口,张峰忍不住笑了起来。
“嘻嘻,终于快要好了!”
“好香啊,为什么疯子哥做的饭都那么好吃呢!”
“我知道,因为疯子哥喜欢做菜!”
小屁孩们站在厨房门口,叽叽喳喳讨论起来,一时间居然忘记了锅里香喷喷的羊肉。
而另一边,老爷子也开始做烤肉了,将一片片腌制过的五花肉放入,滚烫的油锅中,很快,一股透着麻味的肉香就飘散了出来。
小家伙们耸耸鼻,大口的嗅了嗅,惊喜的叫道:
“哇,柳爷爷做的烤肉也好香啊!”
听到小家伙们的夸赞,老爷子会心一笑,心里开心的极了。
而依依和奶奶此时也泡好了米粉,一个小屁孩装了一大碗,大家不要觉得多,农村的皮猴子就是那么能吃,一顿吃三碗米饭的都不少。
“好了好了,小家伙们吃饭了!”柳奶奶微笑着向皮猴子们招招手。
早已等不及的小家伙们立马飞快的向厨房跑去,一人端了一碗米粉,然后自己加羊肉和各种佐料。
辣椒油、小葱、香菜,各种香料小家伙们都放了不少,特别是小葱和香菜,就是他们的最爱,碗里实在装不下了方才罢休。
“毛丫让姐姐帮你拌!”看到毛丫笨手笨脚的,依依笑着摇摇头,伸出了援助之手。
“谢谢依依姐姐!”小丫头连忙点点头,将米粉递给了依依。
“嘻嘻,毛丫你真笨,拌米粉都不会!”小石头看到后对着毛丫嘲笑起来。
“不要乱说哦,人家毛丫不是不会,只是米粉太多了!”依依连忙帮毛丫辩解。
“哼哼,就是呀,我又不是不会……”可爱的毛丫嘟着嘴,气呼呼的向小石头说道。
下一刻,老爷子的烤肉也做好,一大碗香喷喷的烤肉放在桌上。
“小家伙们,爷爷做的烤肉来了,想吃的都快来啊!”
“我要吃!我要吃!”
“我也要吃!牛爷爷在做的烤肉可香了!”
小家伙们争先恐后向烤肉跑去,一人夹了好几块,很快一大碗烤肉就见了底。
和小家伙们一起吃饭,看到他们这么好的胃口,大人们的胃口似乎也变好了许多。
就连老爷子和柳奶奶两人,一人都吃了一大碗米粉,最后还有些意犹未尽。
吃完饭,张峰继续安排小家伙们干活,小屁孩们似乎也知道吃人嘴短,端了别人的碗,就要给人干活,因此也没叫苦叫累,和上午一样,一边玩一边干活,倒也玩的非常的开心。
最后干完活,占张峰一人给了一把软糖,就把小家伙们打发回了家。
“爷爷奶奶来喝杯水!”干完活,张峰给大家都准备了一杯蜂蜜水。
这杯水可不简单,他往里偷偷加了些月华生长素,这对身体有很大的好处,不仅能强身健体,还能祛除疲劳,恢复精神。
“这百花蜜真是好东西啊,喝一杯蜂蜜水,全身都变得更精神!”
“确实是很不一般,只有这小子不当一回事,要不是我经常看着,他估计几个月都不收一次蜂蜜。”老爷子一副恨铁不成钢的样子说道。
“嘿嘿,这不是有您老看着吗?”张峰不好意思的挠挠头。
看到他的样子,老爷子无奈的苦笑。
…………
随着春节的临近,村民们几乎家家户户都开始做起了腊肉。
根据青山的传统,做腊肉必须在打春之后才行,否则做的腊肉就保存不久,容易腐烂。
这样的说法对不对张峰也没向别人证实过,也不知道有没有什么科学依据,但这是千百年来的传统,大家腌腊肉都是在腊月这一段时间。
大姐的餐厅需要的腊肉也不少,以前用的都是从外面买的,但为了食品安全,大姐准备今年自己做,而起要多做一些,要够明年使用才行。
知道大姐要腌腊肉,张峰知道她很忙,因此就将腌腊肉的活儿,揽了过来。
当天晚上,张峰就打电话给屠户叔,让他准备各种猪肉五百斤。
突然拿到这么大一单生意,屠户叔也很高兴,虽然最近生意也很好,但买的最多的村民,也不过买一百来斤罢了,这么五百斤的大生意,少说他也能赚一两千块。
第二天一大早,村口的张屠户就将张峰买的猪肉送到了家里。
五百斤猪肉,其中有三百斤猪大腿,剩下的就是五花肉排骨等等也有不少。
几百斤猪肉,张峰一人忙碌了一上午才全部腌制完,剩下的一百多斤五花肉还要做成香肠。
不过这次张峰可不会耗费那么多功夫,直接从屠户叔家借来灌装腊肉的机器,一百多斤猪肉,一下午就全部搞定。
一时间,张峰家院子里晾晒着密密麻麻的腊肠,浓郁的肉香味将附近的野猫野狗都吸引了过来。
不过好在家里有大黑小黑还有小喵在,靠近的野猫野狗都被它们无情的驱逐。
有了他们张峰也轻松了不少,不用时刻都守在家里。
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