第一百一十九章 给王守仁的保障
王平安夸张的告诉铁平和赵浩,蒸馏过的酒的味道会更加清醇,纯度会更加高,不会喝酒的人,一杯下肚就能醉倒,就算千杯不醉的人,也喝不完一坛酒。
“当然将新酒埋在地下,让其沉淀一阵子,口感会更加好了。”
“少爷,你不要说了,再说下去,我会忍受不住,现在就将坛子里的那些新酒全部喝掉。”铁平马上阻止王平安再说,他的酒虫完全被勾引起来了。
赵浩在旁边一直点头,表示他赞成铁平的话。
王平安笑了笑,说道:“好,我不说了,你们要时时关注酒坛的情况,一坛满了换另一坛,大锅里的酒没了再倒入新酒,今天将酒蒸馏一遍,记住不要让火熄灭了。”
“是。”
听到吩咐后,铁平和赵浩开始双眼关注酒坛和大锅和火势。
“呼!呼!呼!……”
铁平往炉灶中增加了几根干燥的柴火,使炉灶内的火势越烧越旺,源源不绝的热量不停的散发着。
酒本身就是一种容易于挥发的物液体,现在在不停地加热下,顿时,以惊人的速度挥发着。
酒变成酒蒸气后快速的充斥着覆盖在竹管上面的牛皮,使牛皮快速的膨胀,鼓了起来,这是因为牛皮的密不透风性导致的。
上面的牛皮虽然密不透风,但是大锅和木桶固定处,虽然已有大量的毛巾覆盖住,但还是有微弱的酒器散发出来,导致那些毛巾都已经湿透了,酒香之气也蔓延整个内院。
这些酒气散发的微乎其微,绝大部分往牛皮方向飘,它们想冲破牛皮,然后散逸出来,但是它们根本无法穿透牛皮,散逸出来。
好在王平安在牛皮中空出一道出口,那就是那根竹管。
酒气在无法向上冲破牛皮后,那一股股酒中精华立即快速的顺着竹管蜂拥而去。
哗啦啦!哗啦啦~~~
就在那酒气进入竹管当中,王平安早已经准备好一桶冰凉的井水放到旁边。
王平安拿起水桶,就朝着竹管上快速的淋了下去,冰凉的井水,瞬间冷却了温热的竹管,本来涌进竹管中的酒气遇冷后纷纷化气为酒,顺着竹竹管往着另一端的空酒坛中直流而下。
随着炉灶中的大火不停的烧着,没过多久,就看到那口空酒坛的牛皮慢慢的鼓起来,一个酒坛杯蒸馏过的酒水给灌满了。。
随即,王平安再次将一只空着的酒坛拿了过来,将竹管连带牛皮再次封好,再次以相同的手法反复使用,要将这坛空酒坛再次灌满。
时间,就在这反复的蒸馏的过程中,悄然流逝。
酒本身就易于挥发,只要稍微加热,酒液就变成酒气,其速度快到惊人,足足四坛的酒,一大锅的酒,彻底被蒸发,也不过仅仅过去办个时辰而已。
四坛酒被蒸馏过后只剩下两坛多一点,两坛酒就放在王平安的身边,浓郁的酒香,自然的顺着酒坛散逸而出,整个内院都充斥着这股浓郁的酒香,更甚至已经从内院飘至前院,从前院飘至镇远镖局外过,
闻到浓郁的酒香后的人,都情不自禁的说道:“好浓郁的酒香!”
外面的人往镇远镖局的人打听情况,外院的人往内院里瞧,内院的人都想往王平安处挤,希望能弄清酒香的来源,奈何王平安已经吩咐过管家,不让其他人进来,王平安所在之地现在可以说是被列为禁区,有管家亲自在外把守着。
“王少爷,王记米粮杂货店的东家来了,而且还带来很多高粱。说是您要他来的。”管家小跑的跑到王平安身边说道。
“让他进来吧,顺便将高粱也全部搬进来,然后找些信得过的下人一起进来,我有事吩咐。”王平安吩咐道。
“是,小人这就去办。”管家说完就去安排了。
王平安看着身旁的两坛酒,吩咐道:“赵浩,你继续倒酒,铁平你将这两坛酒从新密封好。”
“好嘞。”
铁平和赵浩擦了擦嘴,麻利的干活了。
王平安看到后,不禁哑然失笑:“这些酒本少爷已经答应了云山书院的夫子,是给他们的,钱也收了,所以你们不用想了。”
一听王平安的话,铁平和赵浩的脸一下子就跨下来了。
“好浓郁的酒香,老夫老远就能闻到,心中告诉自己,一定是平安又在酿新酒了,现在看来果然如此啊。”王守仁走进内院笑道。
“王伯伯过奖了,小侄只不过李代桃僵而已,小小法子不值一提。”王平安谦虚道。
“平安,你太谦虚了,既然好酒已经好了,可否让老夫尝尝。”王守仁厚着脸皮讨要新酒,心想自己和王平安的关系,要个一坛应该没问题。
王平安面露难色,为难道:“不满王伯伯,这些酒还真不能给伯伯品尝了,原因有二,一是这酒还没完全好,还得在蒸馏两次,,二是这些酒已经卖给了云山书院那些夫子了。
“哈哈,没事,既然承诺要给云山书院的夫子,老夫也不好强求,但是下一批的酒一定要给老夫留几坛。”王守仁爽快的说道,而且他很欣赏王平安对承诺重视,如此一个重承诺的少年,以后跟着他也不亏待自己。
王平安看到卢宋君那么好说话,于是也爽朗的说道:“没问题,我给王伯伯预留十坛美酒。”
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