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读读看小说 >> 穿成潘金莲怎么破~ >> 切糕

发动手下的火头军, 将不好吃的各种杂粮磨成面,再把干硬酸咸的奶疙瘩舂成渣,混合在一起, 再加少许糯米粉和糖浆,上灶蒸熟,然后压上木板, 晾干水分,就成了棕不溜秋的一大块,远远望去, 就是一块块以假乱真的板砖。

用力一掰,居然掰不断。潘小园让人取来铡刀,将这厚实的杂粮乳砖切下一片来, 闻一闻, 奶香味儿, 不酸了。

心中暗喜, 再小心尝尝,味道依稀和东京城里卖的小吃乳饼有些相似,就是不够甜。口感则有些类似压缩饼干,算不上顺滑爽口, 但也不至于味同嚼蜡。

“就它了!” 试验几次, 找到了最佳配比, 吩咐几个伙夫:“切几块给武二哥送过去。金芝公主那边也送去尝尝。传达我的意思, 要是肯用它做口粮的, 一斤换两斤。吃的时候小心牙口, 别硬啃。”

惴惴不安地等了半个时辰, 大家伙的反馈纷纷送过来了。

“嫂子, 武松大哥说, 再切二十斤送来!”

“嫂子,那个道士说,没吃死,可以再来点儿。”

“嫂子,小岳将军的部下集体要求,把他们的奶疙瘩换成这个。”

“那个……嫂子,刚做得的十斤丢了……时迁大哥说,拿去尝尝鲜--咱不要他付钱吧?”

潘小园喜出望外,扎起袖口,指挥手下人热火朝天地干了起来--杂粮粉、奶酪渣,本来都是入不得口的东西,改头换面,居然还有人喜欢!

最后,终于有人想起来:“嫂子,大伙问你,这个……嗯、饼……叫什么名儿?”

潘小园被问住了。叫杂粮饼吧,名不副实;叫乳酪饼,没的让大伙产生心理阴影。况且这砖头似的玩意儿,模样也跟寻常的面饼差了老远,但看形状,倒像是以前孙巧手店铺里卖的点茶翡翠糕了。

她轻轻咬着嘴唇,眼看着两个伙夫将那“杂粮乳酪混合物”一片片切下来,突然福至心灵,给自己这个新产品起了个无比贴切的名字。

“切糕。”

“……什么?”

“去跟他们说,这玩意儿就叫切糕。”

“是!”

*

“切糕”在军中慢慢普及。当然还有不少人墨守成规,宁肯饿肚子,也坚决不肯尝试。后来乍暖还寒,气温骤降,军士们白天操练劳作,偶尔还要应付小股的进犯金兵,疲劳之下,多有夜晚睡觉时腿脚抽筋的,苦不堪言。

只有岳飞手下那一千来人夜夜睡得安稳,呼噜声羡煞一群旁人。

请神医安道全来看,老头儿进了岳飞军营,鼻子嗅嗅,一眼就瞧见了篮子里盛的各色奶酪。拿起来看看,说这东西“补气益血,舒筋和络,散寒祛湿,温通经脉”,却是缓解抽筋的偏门良方。

潘小园在一旁偷偷乐。补钙都能说得如此清新脱俗,老中医果然有一套。

自此之后,奶疙瘩和“切糕”才慢慢在其他军营里传开来,大伙没那么排斥了。

*

眼看着联军几万人的伙食慢慢丰富起来——肉类还是稀缺的,米面还是掺麸的,但起码品种多样,豆腐也有了,肉干也有了,奶酪也有了,杂粮豆粟也都被接受了,一口口的都是蛋白质,她见了十分放心——这才是能够保护百姓的军队呢!

行军打仗的事她一窍不通,潘小园觉得自己能帮的忙也就仅限于此了。

虽然急切间看不出太大的食补效果,也知道这点小花样,没法让士兵们一口吃成超人。但一些偏食最严重、只吃白粥咸菜的明教子弟兵,明显慢慢的恢复了气色。

她这边变着花样的折腾“军粮”,吃进嘴的东西越来越稀奇古怪,虽然限于食材,总体来说口味没有太大提升,但毕竟是“嫂子”,大家伙也都领情。况且也没吃死人不是?

况且“嫂子”也和小兵一样同甘共苦,一个锅里吃饭,简直称得上是感动幽州第一人。

潘小园自己倒不觉得多委屈。等到开饭,先紧着那帮饿虎扑食的小伙子分了食,自己才慢悠悠来到炊事营里,盛了一小碗杂粮瘦肉羹,再切一小块乳酪切糕——知道这东西热量十足,不敢切太多——跟几个女眷坐在木头墩子上,看着城墙上方一片蓝天白云。

一边往下咽,一边心里美滋滋的自我安慰,这些东西在放在后世,那叫做养生养颜,纯天然有机食品,能卖出天价来。

身边有人坐下来,比她高一个肩膀。阳光立刻被挡住了大半。

她撒娇:“挪一下,挪一下。”

武松非但不挪,还直接把她手里那碗荞麦小米瘦肉粥给端走了,送来两个白面大饼,里面夹着两片肉。

“每天吃这些辛苦了,咱们又不是没白面,跟你换换。”

她大惊小怪地把粥夺回来,白面饼塞回他手里,笑道:“我还就喜欢这个。”你们不懂粗粮的价值。

武松失笑:“现在没人喊饿啦,用不着你带头苦,每日吃这些乱七八糟的。”

她跟他犟:“我还偏爱吃这些乱七八糟的。”一大口粥吞下去。

他无法,这才有些不好意思地说:“以身作则什么的,我们男人来就行了。你再委屈自己,倒像是我待你苛刻了。”

她第二口粥呛在嗓子里,“为……为什么?”

琢磨了一会儿才理解。当代各样领袖,上至官家,下至县令,但凡要提倡艰苦朴素,上行下效的,无一不是先令自己的家人内眷以身作则,譬如让自家夫人洗尽铅华纺纱织绩,方能让百姓信服。

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